榆企联举办“新发展格局下地方酒产业如何发展”企业家沙龙

2021年5月11日下午，由榆林市企业联合会、企业家协会主办的“新发展格局下地方酒产业如何发展”企业家沙龙论坛在榆林举行。

此次沙龙邀请了中国酒业协会名誉理事长王延才、中国酒业协会副秘书长刘振国、白酒泰斗著名专家白希智、白酒著名专家何钊4位专家，参加本次活动的嘉宾有榆林市重点酒企负责人、市区相关部门领导、中省媒体人士以及相关企业嘉宾共计60多人，活动围绕“新发展格局下地方酒产业如何发展”主题进行了深入交流探讨。

中国酒业协会名誉理事长王延才先生、中国酒业协会副秘书长刘振国分别作了演讲报告，刘振国先生主要围绕“新格局下中小酒企的发展机遇”主题报告，现场讲解了酒业发展的现状、新趋势和机遇。

根据“十三五”期间白酒行业数据统计，中小企业差异化创新将为市场发展的主旋律，他鼓励酒企业在竞争愈发激烈的趋势下，应沉下心来，以品质创新为根基，盘点企业的资源，激活自己的优势，打造难以复制的核心竞争力，方能在未来的竞争格局中拥有一席之地。

中国酒业协会名誉理事长王延才

王延才先生讲到，酒行业处于变化剧烈的时期，酒企业数量下降，但行业整体效益在提升，产业持续向好发展，产业发展向优势骨干企业、优势品牌集中趋势已经形成，他提出，中小企业在产区的大框架下发展，是白酒业发展的先决条件，中小企业应小而美，讲究企业和文化渊源融合，生产自己独特的酒，凝练特色酒的文化内涵，并做好消费者的普及宣传教育，适应老百姓的需求。

此外酒企业在生态方面，应保护现有生态，建设周边环境，保护环境微生态。发展酒产业应坚持民族传统，提升技术水平，顺应形势，在技术研发、产品创新、流通渠道、投资方向等方面与中国酒业协会多建立沟通联系，促进地方酒业持续向好发展。

目前，榆林市酒产业发展面临的企业规模小而散、融资困难、研发投入不足、品牌维护和建设滞后等困难和挑战，与知名酒产区存在一定的差距，新的挑战下孕育新的机遇，当前酒产业的机遇主要有：一是产业政策进行了调整，白酒产业已不再是国家限制类产业，不再限制白酒生产线建设，对整个白酒行业重大利好，为榆林市发展白酒产业提供了难得的历史机遇；二是开展场景式、体验式品鉴和回厂游，酒庄游、产区游等酒旅融合，拉近与消费者之间的距离；三是露酒具备高品质与厚文化底蕴价值内涵，在“健康性”、“适口性”双驱动下，“十四五”期间，是露酒快速发展的最佳机遇期。

在互动交流环节，榆林市工信局副局长韩智伟就榆林当前酒业发展现状和面临的问题作了交流发言，酒企业家与专家进行互动交流，就解决当前企业存在的问题向专家进行了咨询。韩局长讲到，榆林酒业目前存在小散弱、人才短缺、研发投入不足，品牌竞争力弱等问题，要增品质、强品牌，大范围内进行宣传，打造龙头企业，将酒企业做优，做强，做大。

榆林市普惠酒业集团有限公司、陕西禅音酒业有限公司、府谷县聚金邦酒业有限公司等负责人在发言中，介绍了自己企业和新产品情况，分享了成功的经验和失败的教训，大家一致表示，中省酒业协会领导和专家讲解的国内外酒业发展的新趋势、新特色，将对我市酒产业发展提供新的机遇，为榆林市酒业扩大宣传推广、拓展对外合作、提升发展水平、打造地方特色品牌、做大做强酒业板块提供了新思路，对产业有积极的促进作用。

高岖会长接受榆林电视台记者采访

大家纷纷表示将抓住新的机遇，在新政策和政府的支持下，攻坚克难，勇于创新，提升品质，加快我市酒企业的发展。

同时，建议政府根据酒行业流动资金占用大等特点，在政策上给予地方酒企更多的引导与支持，抓住重点，打造地方品牌，做特色酒，做好酒，扶持一批地方中小酒企做大做强。采取有效举措，引导改变当地消费观念，倡导多喝本地酒，实现酒品消费内循环，支持本土企业发展。